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「食べる」ジャンルのおすすめ
小淵沢・清里エリア
そば処三分一
三分一湧水にあるそば処。八ケ岳の懐からこんこんと湧き出る「日本名水百選」にも選ばれている名水を使用した手打ちした二八そばは、香り高くのど越しも格別だ。周囲は三分一湧水の公園になっているので、食後の散策も楽しい。
南アルプス山麓エリア
そば処 翁
全国的にも有名なそば処。主人のこだわる清澄な水と良質の素材を使ったそばは、自家製粉したそば粉とつなぎとなる小麦粉を8対2の割合で打ったもの。メニューは喉ごしのよいざるそば840円と、コシのある田舎そば840円の2種類のみ。
甲府・昇仙峡エリア
昇仙峡ほうとう会館
「カボチャほうとう」や「キノコほうとう」などが食べられるほうとう専門店。販売コーナーでは、小麦粉で野沢菜・シイタケ・切干大根をブレンドした具をくるんだ「ほうとう饅頭」が名物。ほうとうの手打ち体験も実施している。
石和・勝沼エリア
ローズファーム
バラ栽培と喫茶店からなるスポット。ハーブティー420円もおいしいが、リンゴなどいろいろな果物を使ったオーチャードティー730円がなかでも人気。ほかに夏にはモモとヨーグルトのシェイク550円も登場。また、季節のケーキも楽しめる。
